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春卷皮别再买了 2分钟教你在家做 又薄又韧 10秒烙一张_体育APP下载

发布时间:2021-08-13
本文摘要:前段时间小编给大家分享了春卷皮最简朴的做法,也就是用饺子皮擀薄再蒸熟的方法,这个做法虽然简朴快捷,可是许多小同伴都以为饺子皮的口感远比不上真正的春卷皮,所以真正的春卷皮是怎么做的呢?

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前段时间小编给大家分享了春卷皮最简朴的做法,也就是用饺子皮擀薄再蒸熟的方法,这个做法虽然简朴快捷,可是许多小同伴都以为饺子皮的口感远比不上真正的春卷皮,所以真正的春卷皮是怎么做的呢?今天小编就给大家分享春卷皮的传统做法,2分钟教你在家做,又薄又韧不破皮,10秒烙一张,学会再也不用买了。​春卷皮的做法其实很是简朴,只要掌握了和面的用料和比例,新手也能一次乐成。

用这个方法做的春卷皮薄、透,可是有韧劲不易破皮,比饺子皮的口感确实好许多。接下来小编把春卷皮的做法分享给大家,自己在家烙特简朴,2分钟轻松学会。【自制春卷皮】​【准备质料】:面粉300克,水220克,盐3克。

【做法】:1.把3克盐放入面粉中搅拌匀称,然后倒入200克清水,从中间开始画圈搅拌成絮状。​2.揉成一个面团。

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​3.然后分次加入剩下的20ml水,用画圈的方式揉成比力湿润的面团。画圈搅拌才气让面团上劲,这样烙出来的春卷皮才有韧劲不破皮,以为用手太黏糊的话也可以直接用筷子画圈搅拌。​4.面团揉至起劲后是这个状态,抽掉筷子会逐步摊向四周。​5.把这个面团用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏室(保鲜)醒2个小时。

面团醒发好以后,用手抓起来会自然下垂,用手甩一下又能回弹,特别有弹性。​6.取出头团揉匀,平底锅开最小火,用手抓起面团往平底锅糊上一圈,等10秒左右春卷皮底面变凝固后就可以揭开了,接下烙下一张。

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烙好的春卷皮叠放在一起,用湿布盖好防止风干。​这样做的春卷皮又薄又韧,而且不破皮,比用饺子皮做的好吃多了,喜欢吃春卷的不放试试这个做法吧,学会再也不用买了。

​【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】谢谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编天天都市给大家分享康健鲜味的食谱~。


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